江苏与台湾网1月13日讯 一只只来之不易的“中华绒螯蟹”的蟹苗，孕育着希望，凝结着深情，从上海空运至宝岛台湾，一份情缘正在展开，一份份情意正被传递，一次农业领域深层次的合作正被成功地实现……
倾情相助，为了台湾同胞的需求
中华绒毛蟹台湾人很喜欢吃，每年秋天都有大量的台湾同胞来上海吃螃蟹，自从那一天，一群远道而来上海的台湾同胞只是为了吃上一顿美味的中华绒毛蟹，自从那一眼，台湾同胞吃绒螯蟹时流露出的欢喜，大陆同胞看在眼里，从此记在心里。2011年, 上海市副市长沈晓明参访苗栗县期间，与苗栗县县长刘政鸿专门讨论了这件事，上海市政府觉得帮助台湾人养好螃蟹是非常有意义的事。上海市政府和国务院台办向上海海洋大学下达一项任务，协助台湾蟹农养蟹，作为两岸农业领域合作的重要内容，被列为国家863高科技项目。同年,国家科技部多次派员前来考察，决定把“十二五”期间863高技术项目《主要养殖甲壳类良种培育(河蟹育种部分) 》放在如东县大豫镇兵凌水产品公司“东牌”土池生态蟹苗繁育场实施，由上海海洋大学协助完成这一项目，为台湾培育纯正中华绒螯蟹蟹苗，每年向台湾蟹农提供3000斤优质的“东牌”大眼幼体蟹苗。
该计划马上开始实施，上海市台办及江苏省、南通市、如东县台办等相关部门积极推动，承担养蟹技术辅导、蟹苗选供任务的上海海洋大学，立即组建育苗专家团队，由成永旭带队直奔如东兵凌水产公司，与总经理陆卫兵商定联合实施两岸农业交流合作项目。中华绒毛蟹养殖是大陆农业领域中的一个重要产业，但苗种连续多年养殖就会退化，为此，必须从长江里挑选野生苗种，并且经过七八年的纯化后，鳞选出遗传稳定、表现优异的苗种，再进行大规模的扩繁，程序繁琐。兵凌水产品有限公司派出技术人员在长江中游安徽无为县专门选取了3两至5两以上的长江野生蟹，作为母本和亲本。开设了九个池塘专门来培育这个蟹苗，上海海洋大学派出一个博士，一个硕士在这里蹲点，搞技术操作，一直到最终出苗。国家863科技项目一期为五年，再加上五年的滚动支持，总项目期长达十年。为台湾培育“中华绒鳌蟹良种”作为国家863高技术项目《主要养殖甲壳类良种培育》中的一个组成部分一期为三年，项目总投资一百多万元，技术要求更高，一个是它不能带病菌，23项指标全部要检验合格才能出去，第二个扣蟹规格上不能有损伤，必须是两到三公分，蟹苗在5月20号左右出苗，再送往上海崇明岛养殖成扣蟹后，于11月份运送台湾苗粟县蟹农养殖。
花开两岸，两岸人民情更浓
大陆与台湾在农业方面的合作不多，特别是大陆输出农业和养殖技术，能够帮助台湾台胞养殖螃蟹从事农业方面的合作比较少，这次能够帮助台湾方面的农民养殖螃蟹是一次有益的尝试，大陆台胞对台湾同胞的一片深情，不仅让台湾台胞吃到了螃蟹，同时，通过与对农业要求非常高的台湾的成功合作，对大陆发展精致农业、精准农业也是一个推动和促进。
大陆同胞用温暖的亲情，用智慧和勤劳的双手，为台湾同胞培育“中华绒毛蟹”蟹苗，蟹苗传情，从此，台湾同胞知道了祖国有一个叫如东大豫镇的地方，如东大豫镇也因此与台湾有了不解之缘，两地人民的交流取得了可喜的成果，他们结下了深厚的情缘，他们的交流也因此更深入，更宽广，台湾苗栗县长刘政鸿十分高兴，2013年苗栗县大闸蟹取得大丰收，产值接近两亿元，这一年，台湾有关方面邀请陆卫兵前去考察，养殖户纷纷向他报喜，养殖户钟东生告诉他：“过去是卖斤，如今是卖两，蟹大，价格增长好几倍，我的8分水面放了22000只蟹苗，估计有200万（台币）的收入。蟹苗、饲料钱扣除掉，净赚170万左右。”
上月底，南通兵凌水产品有限公司开工建设300亩高标准淡化池和500平方米科研实验室已经完成土建工程，今年4月投入使用。“这是完成国家863高科技计划项目、为台湾蟹农繁育优质蟹苗扩大规模而实施的配套项目，投资1200万元。”公司总经理陆卫兵说。南通兵凌水产品有限公司承担国家863高科技项目3年来，已向台湾供应优质蟹苗400多万只，成活率达到95%以上，蟹农获得高效益，逐年扩大养殖规模。
从此，台湾台胞在家里就能吃到这份美食，再也不用奔波于台湾与上海之间，台湾人民非常感谢大陆人民，同时，作为大陆与台湾在农业技术领域的深层次合作的典范之作，对引领两岸人民实现的合作与发展也产生了深远的意义和影响。（如东县台办 曹淑萍）
