
酷圣石推出寒流冰品优惠活动,冰品随气温计价。 图片来源:台湾《联合报》
据台湾媒体报道,台湾民众爱吃冰,根据台湾海关进出口贸易统计,台湾冰淇淋进口量逐年成长,从2003年的3,454公吨到2012年的4,727公吨,10年来成长了3成6,换算下来,每年吃掉近6000万球;进口莫凡彼冰淇淋的百富通集团表示,台湾销售量已连续5年拿到全球莫凡彼第1名。
据报道,2012年台湾光是冰淇淋成品进口量约为4,727公吨,以每球冰淇淋80公克计算,台湾每年要吃掉近6000万球冰淇淋,平均每人每年要吃掉2.6球冰淇淋。其中又以法国冰淇淋进口量最大,甚至超过总进口量的一半,2012年就进口了2,700公吨,幕后功臣当属喜见达冰淇淋。
进口量成长最快的瑞士进口冰淇淋,10年前进口量约为37公吨,而2012年的进口量则达到306公吨,成长了8倍多。百富通集团营销副理杨慧玲表示,台湾民众愈来愈爱吃冰,去年光莫凡彼冰淇淋台湾区营收就超过1亿元。
业者分析,冰淇淋销售快速成长与吃到饱提供冰淇淋有密切关系,多数吃到饱餐厅、火锅店都提供进口知名品牌冰淇淋。
近年超商冰淇淋热烈营销也是促因,吸引原本没很爱吃冰的人。全家去年3月开始推冰淇淋立即造成轰动,至今已卖出1千万支。7-ELEVEn去年10月底首度推出北海道十胜牛奶冰淇淋,10家门市先测试,短短10天创下十万杯纪录,也激发另一波冰淇淋旋风,延续至今不衰。