一碗蕈油面，色香味俱全
露天面馆座无虚席
(记者 袁鼎 摄影 李渊)“清晨一杯茶、一碗面，是最地道的常熟生活味道。”昨天一早，常熟市民高慧江与老同学相约来到虞山脚下品茗闲聊，正巧赶上“规模最大的常熟虞山蕈油面品尝”冲刺大世界基尼斯活动，于是七个人各来一碗，从醇香的蕈油美味中开启了美好的一天。昨天活动从上午7点至下午1点，共记录到自然状态下到达虞山兴福、三峰区域品尝蕈油面的常熟市民及外来游客总人数为11836人，创下了又一项“中国之最”。
松树蕈为常熟虞山特产，闻之清香，食之鲜美。常熟人喜欢把蕈经过加工爆炒调味后熬制成“蕈油”“，蕈油”鲜美异常，非一般菌菇可比，蕈油面就是以“蕈油”作为“浇头”的常熟传统美食。在美食界“虞山蕈油面”有着“素中之王”的美誉。早先的蕈油面只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食，后来渐渐得到了食客们的青睐;如今，一早或是双休日慕名前来虞山脚下点上一碗“蕈油面”的外地食客日渐增多，清晨兴福寺旁一碗蕈油面也成了常熟人接待亲戚朋友最高规格的早餐。昨天的挑战活动现场异常火热，前来品尝虞山蕈油面的游客朋友摩肩接踵，虞山脚下上百家农家乐门庭若市，吃面队伍络绎不绝。有三五成群的常熟本地市民，也有第一次来品尝的新市民，更有驱车2小时远道而来的游客朋友，大家都对蕈油面赞不绝口。
素有“美食家”之称的陆文夫先生当年慕名前来品尝蕈油面，食过之后赞赏有加;而来自面食大省陕西的贾平凹先生几度来常，也对江南小城的这碗面念念不忘。常熟是一座山水城融为一体的特色旅游城市，休闲、慢生活、慢旅游已成为常熟旅游转型的重要标志，无处不在的早茶文化便是其中之一。近年来逐渐在虞山脚下兴起的兴福、三峰农家乐，正是感受常熟城市郊区休闲体验的典型代表，在这里，既可以切身感受到自然与人相融相处的和谐之美，又可以品尝到绿色健康的原生态之味。昨天由虞山尚湖旅游度假区精心策划的此次挑战“中国之最”活动，特意将吃虞山蕈油面这一体现常熟当地市民休闲生活的习惯展现给社会大众，还原自然状态下百姓生活的场景，推广常熟传统风味美食的同时，也将最真实、最自然的城市风情表现出来：从清晨到日暮，前一拨食客刚刚起身，后一拨食客立马抢上前来填空，场面蔚为壮观。
