古早味，是台湾人用来形容老味道、古旧味道的一个词，也可理解为“怀念的味道”、“乡愁的味道”、“历史的味道”。
浓厚的古早味道是台湾饮食的最大特点，先民简约而不简单的食材料理手法对台湾近现代的美食发展影响深远，虽然如今的宝岛美味较当初多了些苛刻的食材甄选和精细的手工制作，但这一切也让台湾饮食中那股动人心魄的“古早味”变得越发鲜香诱人起来。
选料讲究、配料多样、制作精良的台湾粽子素来以其独特口感享誉海内外，绿姿遵循古早台湾粽配方制作的风味卤肉粽和烤麸菌菇粽美味与营养兼顾，一经投放市场便迅速征服了口味挑剔的浙东消费者。
源自宝岛秘方精制的绿姿风味卤肉粽，特选优质圆糯米与卤汁拌炒，内含板栗、卤肉、虾干、香菇、花生、蛋黄等多种馅料，每一口都有惊喜、每一口都能品尝到原汁原味的古早味道，另一款绿姿烤麸菌菇粽则有着清爽细腻的口感、回味甘美而悠长，将台湾粽子香甜嫩滑、油润不腻的特性同样发挥到了极致境界！
对于“端午食粽”这一重要的传统风俗而言，广大消费者首重的一是口味、二是品牌，其次才是价格、包装等商品要素——正是由于新美心食品公司出品的“地道台湾粽”系列同时占据了口味和品牌这两大天王山，才使得以特有“古早味”蜚声业界的绿姿台湾粽在获得消费者青睐的同时，也与各具特色的“经典咸味粽”、“时尚甜味粽”、“传统碱水粽”、“乐活养生粽”四大系列一道取得了浙东节日消费市场的战役完胜。
“假如你先生来自鹿港小镇，请问你是否看见我的爹娘，我家就住在妈祖庙的后面，卖着香火的那家小杂货店……”这是台湾歌手罗大佑一唱再唱的《鹿港小镇》，这首有着淡淡“古早味”的校园民谣和辛亥老人于右任的《望大陆》（又名《国殇》）、诗人余光中的《乡愁》一样撩动着国人的乡愁，也让我们深切地感受到了隐藏在绿姿台湾粽身后的浓浓家国情怀。
人越成熟，就越懂得“古早味”的佳妙。 “少年不识愁滋味……而今识得愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，却道天凉好个秋。”中国人的端午节绝不应该停留在“粽子节”、“美食节”的简单层面——对于尚未完成统一大业的中华民族而言，农历五月初五“望乡节”、“诗歌节”的文化内涵更值得海峡两岸的每一个中华儿女细细琢磨、用心感悟。
