宜兰鲭鱼进入捕获季 邀你品尝渔港风味餐（图片来源：台湾中广新闻网）
中国台湾网11月4日消息 据台湾中广新闻网报道，秋天进入鲭鱼捕获季，这时候的鲭鱼肥美好吃、价格也低廉，台湾最主要鲭鱼集散地在宜兰县。本月15、16日，宜兰苏澳区渔会将推出鲭鱼风味餐，席开200桌，以风味料理呈现鲭鱼的营养鲜甜。即日起开放订桌，邀请游客品尝在地海味。 每年秋天到冬季，是鲭鱼一年中最肥美的季节，俗称“花飞”的鲭鱼，为了繁殖下一代和准备过冬，体内会累积丰富油脂。 苏澳区渔会表示，鲭鱼营养价值高，秋天时节的鲭鱼，进入产卵季，身体富含丰富的鱼油，鱼肉最是鲜美。因此秋天不只是吃螃蟹的最佳时机，也是品尝鲭鱼的好时候。苏澳区渔会统计，南方澳渔港每年鲭鱼产量占全台9成以上，被称为“鲭鱼的故乡”。 为协助渔民促销，也提升鲭鱼产业价值，苏澳区渔会今年邀请宜兰县餐饮业职业工会，研发出10道与鲭鱼有关的美食。11月15、16日两天中午，在南方澳第三渔港举办“鲭春年华、鲭宴惊艳”活动，每天各推出100桌风味餐，每桌3000元（新台币），邀请游客一起大快朵颐，共享鲭鱼的鲜甜好味。（中国台湾网 曾洪玺）
