由两位咖啡达人共同经营的咖啡馆，让咖啡成为变成艺术作品。（图片来源：今日新闻网影音中心）
如果说咖啡可以扭转一个人的人生，你相信吗？从咖啡门外汉到产生兴趣，从业余转化为专业咖啡师的过程，必须经历多长时间的学习经验累积，5年还是10 年？咖啡师的养成如果不是亲身参与，无法明白个中的辛苦及所付出的心血，带你认识两位咖啡达人，进入他们体现梦想的世界。
“2008年世界盃咖啡大师竞赛”世界排名第十二的侯国全，是目前华人之中最高名次，十多年前因为喝到一杯令他惊艳的卡布奇诺，开启他学习煮咖啡技术的大门，不断的磨练与热情的推进，让他成为名符其实的咖啡大师。
庄园咖啡：多明尼加，哈拉巴可亚“佩佩庄园”卡拉杜品种。（图片来源：今日新闻网影音中心）
侯国全事业的伙伴张仲仑，是“2009年世界咖啡大师台湾区选拔赛”冠军，对他而言，咖啡是“被冠上莫须有罪名的哑巴”，必须靠咖啡师为它平反，传达正 确的观念与知识给饮用者。这两位咖啡达人共同经营“4Mano Caffe’”，希望藉由开设咖啡馆，拉近与客人间的距离，欢迎提问交流同时品尝用心煮出来的好咖啡。
煮咖啡的每一步骤动作之前，有许多细节要注意，态度严谨、工序讲究，才能兼顾每一杯咖啡的品质。（图片来源：今日新闻网影音中心）
出自咖啡达人之手的作品特别有质感。（图片来源：今日新闻网影音中心）
咖啡豆的品质、咖啡粉重量、水温、时间、速度，都会影响咖啡呈现出的风味，在开放式吧台仔细端详咖啡冠军们煮咖啡的过程，很难不被他们专注的神情与对细 节的坚持所吸引。“4Mano Caffe’”期望延续品牌精神，跳脱一般框架，想喝一杯有讲究的咖啡，就到这里来让咖啡成为你生活的一部分吧!（选编自今日新闻网）
“蜂蜜鲜奶油松饼”：盛开的松饼花瓣里面包夹着软Q的麻糬，双重口感带来惊喜，沾点店家自制的卡士达奶油，更加美味可口，是来店必点餐点。（图片来源：今日新闻网影音中心）
