
手作意大利面、班尼迪克蛋尝鲜去!
喜欢美食的朋友有福了!南彰化美食天堂员林又多了一个可以享受特色美食的餐厅了!
来到火车站前、光明街口二楼的原觉咖啡馆,以冰滴咖啡、披萨、意大利面、帕里尼义式烤三明治以及班尼迪克蛋为美食特色,加上强调以新鲜食材呈现料理的原味,让真正喜欢美食的游客可以品尝主厨手作的美食料理。
原觉的林主厨特别推荐了墨鱼酱意大利面以及特色美食照烧鸡肉班尼迪克蛋,墨鱼酱意大利面是使用新鲜的墨鱼囊、花枝与Q弹的面条做成,搭配宫保与白酒调 味,这道看起来黑色的料理却蕴藏了让人惊艳的滋味,微辣的带着特殊香气的面条,加上有Q劲的鲜美花枝,味道香醇浓厚,值得推荐!
另外一道在城市BRUNCH常见的班尼迪克蛋,是一道美味的餐点,独特口感风靡许多喜欢蛋料理的饕客!班尼迪克蛋独特之处,就是水波蛋加上荷兰酱,再搭配英式马芬面包,再搭配鸡肉、鲑鱼或是培根等肉品,成了风味层次丰富的美味的班尼迪克蛋料理。
除了意大利面与班尼迪克但之外,原觉的香醇冰滴咖啡、手烤披萨以及让人回味再三的帕里尼都是不可错过的美食!(选编自TraNews 图/文:范纲武)