“想不到昆山有这么多的特色旅游商品，从吃到用，以后再也不愁送什么纪念品给来玩的朋友了。”昨天上午，如火如荼的2013中国昆山特色旅游商品评选活动在百盛广场落下了帷幕。从耳熟能详的美食特产到创意实用的旅游用品，此次的旅游商品让在场的市民啧啧称奇。
“昆山刀”：厨具也能玩时尚
“非常感谢昆山市旅游局提供这次平台，让我们有机会把努力投入和研发的成果得到展现。我们为此次的旅游商品评选精心设计了‘水乡古镇’、‘昆曲600年’ 两款奈米瓷刀。你看到刀片上穿着昆曲戏服的女子图案了么，要是用40倍的放大镜去看，连女子头饰上花朵的花蕊你都能看得一清二楚。”昆山市洛基苏产品整合设计有限公司总监苏聘腾拿着手里的“昆山刀”自信满满地告诉记者。
之所以把奈米瓷刀叫做“昆山刀”,苏聘腾说，那是因为整个陶瓷刀的设计、研发、制作、生产都在昆山进行。“我是2001年从台湾来昆山，可以算是新昆山人。我们‘昆山刀’整个研发用了4年时间，今年才开始正式投入市场。”据悉，主打“健康、气质、分享”的奈米瓷刀是500奈米之二氧化锆颗粒的精密制品。一把6寸的刀，仅重72克，是全世界最轻的刀，但切起蔬菜肉类来，却又丝毫不输铁刀。轻盈的刀片、人性化的设计、跳跃的色彩搭配、健康的材质……“昆山刀”让很多现场的女顾客爱不释手。
富安烧饼：打造大户人家的美味
都知道周庄有万三蹄，却很少听说富安烧饼。在展销会现场，油纸包装，红纸封面，用草绳系着的富安烧饼透着浓浓的江南古味，惹得众多市民纷纷购买尝鲜。
“一个最有权的人和一个最有钱的人最爱吃的秘制特产”，富安烧饼上“猖狂”的广告词，让人好奇不已。原来，相传富安烧饼是明朝洪武年间江南巨富沈万三出海行商时最爱吃的烧饼。因为海上不便储存食物，只能携带干粮，所以沈万三每次出海时，总会叫人背上许多又薄又脆，又能储存半年以上的烧饼。又说，当年朱元璋到沈万山家里做客时，很是喜欢此烧饼，后来在宫中经常作为零食食用，刘伯温的《烧饼歌》指的就是这富安烧饼。
据说，这富安烧饼因为制作工序复杂，在当时只有大户人家才能享用到，久而久之，就没有人做了。富安烧饼铺根据记载的史料将其重新复原，在周庄古镇内,每天由两位技术娴熟的老师傅手工制作而成，每个饼重12克左右，两个老师傅一天能做10斤面粉，估算下来，一天也就只能卖600多个饼。
“旅游以文化为背景，产品为载体，我们只所以打造富安烧饼，盈利是其次，最重要的是想把旅游商品和历史文化结合起来。未来，我们计划打造富安酥工坊，主打富安烧饼的同时，还将研发更多的新产品，比如以应季的鲜花为原料，制作成美味可口的各式花饼。”富安烧饼铺的负责人高立荣说。
