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彼岸寻"味" 舌尖上的台北(图文)

来源:中国台湾网 发表时间:2013-03-15 09:44:46 作者:佚名 评论 0 条 | 查看所有评论

  第一站:五星酒店君品里的台湾野菜情怀

  充满台湾特色的小吃家常野菜盘。白灼水煮的原味清甜,看是朴实,却汇聚台湾东西南北最佳的野菜品种。地址:台北市大同區承德路一段3號 电话:(02)2181-9999

  第二站:永康街路口鼎泰丰

  作为唯一上榜的中餐厅,被《纽约时报》评为世界十大餐厅时,鼎泰丰就凭它的特色小笼包远近闻名了。10点多就已门庭若市,而且深受日本,韩国游客的欢迎。

  一楼可以看见忙碌的师傅们在手工包包子,手法十分娴熟且迅速。虽然这家店面积狭窄,但是依然无法阻挡饕客们在这里大快朵颐。

  5克的皮,16克馅,18个褶,多个褶会厚,少个褶会薄,均匀美观,咬下去汁液从馅料里伴着特有的蒸香溅出,刺激你的味蕾,这就是鼎泰丰小笼包带来的近乎完美饕餮享受。

  鼎泰丰的凉菜也毫不逊色,丝丝清凉,十分入味。让人充满食欲。

  地址:台北市信義路二段194號 電話:(02)2321-8928(不接受電話訂位) 營業時間:週一到五:10:00-21:00 例假日:09:00-21:00

  第三站:永康15吃冰

  永康十五是台北永康商圈超人气名店。尤其是以芒果冰打响名号的冰店哦。在十字路口,高脚凳,就是如此随意,却又魅力无法抵挡。尤其对于我这种芒果控,更是必吃无疑。

  足料新鲜不足以形容它的赞,反正是好吃到停不下口。一碗芒果冰卖到160元台币,还是无法阻挡人们对它的喜爱。据说还成为日本观光客来台北必访朝圣之地哦。

  永康15对面的五十岚也强烈推荐给奶茶控们。这可是台北人最爱的奶茶哦。别的不说,光吸一口至少5-6颗Q爽珍珠,你就知道物有所值啦。

  第四站:擦肩而过的度小月

  别看永康街不大,可是藏龙卧虎呀。要不是因为我们刚吃了鼎泰丰和永康15,我们一定要尝下度小月的担仔面。

  闻名全台湾的台南度小月担仔面,字1895年创业至今已有111年的岁月。因创始人洪公,挑着担子卖面,故称之为担仔面。又因卖面因捕鱼工作较淡季而度小月,所以洪公干脆自取其名度小月。

  担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以虾头熬成的高汤,上桌前先以热水热碗,面稍烫一下即可老气,撒上豆芽,香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁即可。

  地址:台北市大安區永康街9-1號 電話:02-3393-1325 營業時間:中午12:00至晚上21:30

  第五站:Brunch一族最爱樂子

  在台北,如果你想吃地道的美式brunch,樂子不容错过。这家开在ATT 4 FUN一楼店,两层楼格局。一进门就能看见一棵大树立在屋中,十分有意思。

  一楼有半开放式厨房,二有美式吧台。

  地址:台北市信義區松壽路12號1樓 (ATT4Fun) 訂位電話: (02) 7737-5055 平均消費:300 up/人

  环境看完,该入正题了。白拋柔软滑嫩的班尼迪克蛋,采用水波蛋形式水煮而成,減少过多油脂降低体内负担;淋上特制荷兰酱的調味,浓醇香的柔顺口感,回荡在唇齿之间,久久无法散去。

  这道是招牌美式蛋卷,正是在金黃蓬松的卷心內,藏入费达起司、菠菜与蘑菇,一口切下风味独特,软嫩的蛋汁便从中流出,好吃的滋味深获好评。

  第六站:梦幻粉系VVG BON BON好样棒棒

  VVG Bon Bon好樣棒棒是一个有下午茶、朋友聚会、单点式的西点 糕饼,网友认为值得推荐的有:杯子蛋糕、酸香果粒茶、棉花糖巧克力蛋糕、墨魚海藻沙拉佐法式芥茉醬汁、凱撒沙拉。

  地址:台北市敦化南路一段161巷13號 Tel: 02-2711-4505

  第七站:好吃实惠的师大夜市

  首推老牌师园咸酥鸡。师大历史最悠久,25年的老店不是盖的,夜市十大小吃蒜味咸酥鸡更是必点。可外带也可堂吃。记得这可是蒜味炸鸡的发源地 ( 第一家为永亨,师园是第二家 ) 。

  配料众多,除了鸡肉,还有各种蔬菜,连杏鲍菇,猪血糕都可以点。本人不大爱吃蒜,但实在难敌它的喷香,虽然有点重口,但真是欲罢不能呀。

  阿诺可丽饼也是师大夜市名气小吃之一。喜欢甜食的亲,不要错过啦。

  早就听闻台湾妹纸很美。以前只有在《康熙来了》夜市专题看到,现在近在眼前啦。大脚桶的果汁饮料和店主MM一样甜。

  都说台湾水果因地理原因格外甜。在夜市里可以每种来几样,尝个遍哦。

  呵呵,这叫一镜窥夜市繁华吧~人实在多,找不到可以拍全局的地方。

  再来看这些肉,食肉族表示真的hold不住啦。考虑到已经是一天第7餐了,只好先歇会。

  而这家是号称师大第一腿的店哦,碳烤泰式风味席卷台湾胃。这么多鲜嫩的鸡腿,看着就让人流口水。店里人都爆满到街上了,吃货表示很着急,也只能干瞪眼。

  到师大,还有一个必吃的叫卤味。健康卤味是师大学生近年票选第一卤味。有点不凑巧,我们去的时候关门了。所以去了同样著名的大台北平价卤味。

  老板娘几乎就没停手过。一楼店面就没空位过,为了美食,我们只好到地下一层抢座位啦。

  坦白说,和北京闻名的垂杨柳四小的麻辣烫很像。唯一不同是味道。北京的喜欢放麻酱,这里偏蒜和甜。对于我这样的南方人很受落。尤其是里面的小肠和猪肝嫩到爆,超好吃哦。

  再来一个重量级的牛魔王牛排。店内最受欢迎的是特制牛排和鸡腿排。

  师大夜市跟其他夜市的区别在于其浓郁的人文气息,隐藏着不少咖啡厅和书店。地址:台北市大安區龍泉里師大夜市 营业時間:16:00~24:00(各店家營業時間不同)

  如果你和我一样有复古情怀。可以在街上找这种台湾人小时候喝的弹珠汽水。

  如果你要我用一句话来概括台北,我会说:这里是吃货的天堂!

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